疲労を回復させることで知られるクエン酸は酸性ですが、体内に取り込まれ、酸性老廃物を排泄する作用によりアルカリ体質への改善を促します。運動選手においてはクエン酸摂取を習慣付けることにより、筋肉疲労の回復を早めます。 クエン酸の働きで血液中の必要なカルシウムの消化吸収効率が良くなり、心身のバランスを高めます。