2020-01-31(金)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)モエビの繁殖が止まらない。この１つの水槽だけでも200匹は下らない。↑ミナミヌマエビがここまで増えた年は過去に無かった。繁殖の新記録である。タイ釣りも最後には新記録と言いたい。

2020-01-30(木)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)はちみつパンはそのまま食べておいしい。チーズパンはトーストするとあとを引く味。それならどちらも入れたらもっと美味くなると思い作ってみた。はちみつチーズパン。↑結果は失敗。膨らみが悪かったし、なによりパッとしない味。おそらくチーズの風味とハチミツの甘さがケンカしてしまった感じ。栃のハチミツにスズメ蜂を漬け込んだハチミツを使用。欲張ってはいけなかった。

2020-01-29(水)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)Kさんち(豊田市)で頂いて来たクリスマスローズが咲き誇っている。↓クリスマスローズは真冬に咲くとても貴重な花。ちょうど受験シーズンと重なり『合格の花』と呼ばれている。理由は花が咲き終わってもガクがいつまでも残るからだ。普通の花は花が終わるとガクまで落ちてしまうがクリスマスローズは残る。これが『学が落ちない』縁起の良い花となっている。わが家も孫娘が受験生なので鉢植えを贈るつもり。ところで定休日は海が大荒れで予定していた釣りを中止した。今朝のイ...

2020-01-26(日)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)昨日は岐阜県多治見市のT高・野球部の講習会に行ってきた。食トレでは選手全員がドンブリ山盛り2杯とけんちん汁の大盛り。↓これを2時間かけて食べる。全員クリア。作るのは女子マネとお母さん方。さて、食後は保護者も交えて講習会。公立高校の16年連続16回目は新記録。まずはそんな気楽な話から。選手や保護者からも質問が出て予定の1時間半を終える。僕も今年最初の講習会だったのでかなり全身に力が入った。おかげで声がガラガラ。スタート良し。

2020-01-24(木)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)以前購入したポメラ(DM100)を今になって使っている。ポメラは単純に文章を書き込むだけの機能でパソコンのようにネットにつながっていない。何かメモしたい時はパッと開いてF2を押すとすぐに文字打ちが出来る。↓自動で今日の日付と時間が表示。あとは書き込むだけ。閉じるだけで勝手に保存されるので『あっ！しまった』が無い。薄くて軽く、MD100は電池式なので電源が無くても困らない。パソコンへのデータ転送も簡単で何より僕はメモ帳代わりに使用している。カレンダー機...

2020-01-23(水)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)5月までの講習会日程が決まった。月に1回のペースで予定が入ったのでまずは例年通り。さて、今年最初の講習会は明後日のT高・野球部(岐阜県多治見市)。公立高校の講習会で連続16回目は新記録となる。監督のTさんから選手たちとの食トレ参加の要望もあり、話のネタとレジメ作りに思案中。ところで昨日は京都のOさんから講習会の依頼が入った。僕はてっきり京都市内の学校だと思って気軽に返事をしたらな、なんと。北海道と言われて絶句してしまった。Oさんはトレーナーと言う...

2020-01-21(火)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)昨日の定休日は一人で清水港へ初釣りに行ってきた。↓20日午後5時、富士見埠頭にてルアー釣り開始。↑初釣りは1年を占う意味でも重要。さて、肝心な釣果はカサゴが1匹だけに終わる。赤色のワームで釣った外道のカサゴ。↑狙ったのはもちろんタイ。しかし、タイの当たりは皆無でカサゴの当たりが5回ほどあっただけ。その後は富士見埠頭から三保へ場所替えしたが釣果なし。午後9時、潮止まりになった干潮で釣り終了。期待した初釣りは見事にボーズだった。今年も昨年のタイ実績63...

2020-01-19(日)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)水草に産卵したメダカの卵を別容器に移して日当たりの良い場所に放置。↓12日目の今日、ついにメダカの稚魚が孵化した。↓令和2年1月19日、初孵化。写真中央に1匹の稚魚。全体では約10匹ほど確認できた。メダカが1月に孵化したことは初めて。暖冬とはいえ1月の稚魚はとても縁起がイイと思った。

2020-01-18(土)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)昨日２度目に作った『はちみつパン』は大成功だった。ちょうど夕方に孫たちが来たので試食してもらうと、『これうまい！』と完食。作り方は小麦粉、バター、砂糖、クリープ、塩、水を入れてベーカリーで練り込む。一回目の撹拌が終わったら生地の中央にスプーンでくぼみを付けてそこへタップリと写真のハチミツを入れる。あとは酵母をセットして予定の焼き上がり時間を待つだけ。ところで材料によってパンの味がかなり違ってしまうのでご注意。経験から小麦粉は日清のカメリ...

2020-01-17(金)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)今朝の食パンはハチミツを入れて焼いてみた。↓食べるとほんのりとハチミツの香りがしてノーマルとは違う食感が楽しめた。ただ、まだハチミツが弱いので再度挑戦中。6時間後が楽しみ。切っ掛けは先日、『晴れパン』を頂いて初めて食べた。その時の美味しさの余韻としてハチミツが印象に残ったので適当に練り込んでみた。今度はハチミツの量を多くしたので期待している。

2020-01-16(木)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 水槽の掃除をしたら2ミリくらいの稚エビがいっぱい出て来た。隠れていた場所は水槽の底の泥が溜まった汚い場所。掃除はこのヘドロをスポイトで吸い取って捨てるので、泥を一旦別容器に移してよ～く観察してから捨てないと稚エビまで捨ててしまうことになる。ミナミヌマエビの稚エビは生まれてしばらくの間は真っ白で透明感がある。↑繁殖期は春から夏が盛期だが水槽内を25度に設定しているので年中繁殖している。ところでいつも目を凝らして観察するのでドライアイが進んで...

2020-01-15(水)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 昨日(14日)の定休日は予定外の行動だった。メダカの新種を見に豊田市のペットエキスポに出かけようしていたまさにその時に一本の電話が入った。『アベさん、今からウチに来ない？ブラックベリーの木を取りに来て』と、豊田市のK社長。Kさんから『ついでにここの花壇の植木を全部あげるから』と言われてクリスマスローズを抜く。ブラックベリーの木とクリスマスローズ。↑Kさんちは現在本宅の前に娘夫婦の家を建築中で花壇を駐車場にするそうだ。その後、予定のペットエキス...

2020-01-12(日)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) フィシングジャケットのポケットに入るコンパクトなデジカメスタンドを100円ショップで見つけた。↓脚が自在に曲がるので岩場などどこにでも設置できる。なんと言ってもポケットサイズがありがたい。目的は釣りなのでルアーなど道具でポケットが満杯になっているからだ。イカン、イカン。早く釣りに行きたくなってしまった。明日の定休日は家の用事があるし、僕の初釣りは1月末ごろになりそう。

2020-01-11(土)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 毎年いただくS高ボート部(滋賀)のカレンダー。年間カレンダーでその年に活躍した選手たちの成績と写真がびっしり。↓『明日死ぬかもしれないと、生きて』『そうしないと技術が身に付かない』『信念を貫け』この３つの言葉だけは毎年変わらない。T監督のメッセージが強烈に伝わってくるカレンダー。僕もこのカレンダーを見るたびにブレそうになる気持ちを修正している。

2020-01-10(金)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 友人のT君(刈谷市)が注文していたお菓子の詰め合わせを届けてくれた。↓T君はお菓子メーカーで働いていて袋詰めの担当者。さて、今回もまたT君手作りの野菜をいっぱい持って来てくれた。年末にいただいた大根をおでんにしたら子どもたちに大好評。おかげで僕は食べられなかったので今度は自分たち用に作る。ところで今日は忙しくてブログを今ごろ(18:05)になって書いている。こんな時はブログ書きをパスしょうと思ったが無理やり頑張った。

2020-01-09(木)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 蕎麦打ち愛好家Tさん(岡崎市)が打ちたての蕎麦を持って来てくれた。↓Tさんは蕎麦打ち仲間と定期的に腕を磨いておられ、その都度こうして貴重な蕎麦をいただく。Tさんが打たれる蕎麦はコシが強く、食感は10割蕎麦に似ている。秘訣は仕込みで生卵を入れることらしい。だからか茹で時間も数十秒。1分も茹でると長すぎるくらい。お陰で僕は外(店)で蕎麦を食べることが殆ど無い。さて、年末は顧問先のOさん(岡崎市)から年越し蕎麦ときしめんを頂いた。プロが作られた非売品の蕎...

2020-01-07(火)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 昨日の定休日はイオンモール常滑へ行ってきた。ここのアウトドア専門店はキャンプ用品が充実しているので見て回るだけでもワクワクする。中でもスポーツオーソリティのアウトドアコーナーは群を抜いている。店内で食事をしたり、歩き疲れたらイオンラウンジでコーヒータイム。気が付けばスマホの万歩計が1万歩を超えていた。さらにここだけでは終わらず、カミさんのリクエストで園芸店回り。知多園芸店やホームセンターの園芸コーナーをあちこち回った。常滑→知多→半田と。...

2020-01-05(日)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) 本日、開店と同時にお客さまが続けてご来店された。今日はまだ暇かも・・・・と、予想していたのでこの意外性にビックリ。いつも最低をイメージしているのでうれしかった。さて、新年早々スタンドボードを新しく書き直した。↑『試飲できます』の一言で初めてのお客さまでも気軽に入店できる。そう思って始めたボード書きも3年目を迎えた。年は変わっても何にも思いつかないけど、これだけはブレずに地道に続けて行くつもりです。今年もよろしくお願いします。

2020-01-03(金)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から) あけましておめでとうございます。旧年中は格別のご高配を賜りまして、誠にありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、正月は日頃できなかったことをやってみた。甘酒作りから白菜漬けまで。そして、2日はM君ち(娘婿)に集まった。いつもはわが家なのでとても新鮮に感じた。食事をしながら語り合ってひと段落してから恒例の将棋対局。ここでも中心は孫のK君(小二)。いつからか周りの大人たちは誰もK君に勝てなくなってしまった。昨年は将棋大会...