2025-02-15(土)
今朝屋上に上がるとユスリカがふわふわ飛んでいた。
人を刺さない蚊で街中では側溝などで繁殖する。
春先の渓流釣りにユスリカの毛ばりを使用する。↓
バイスにセットしたユスリカのフライとユスリカのフライボックス。↑
冷凍ものはワカサギ釣りの餌としても有名。
春は近い。
ユスリカの幼虫はアカムシと呼ばれていて観賞魚のエサとしても価値が高い。↓
春からのメダカの産卵時にアカムシを与えている。産卵量がすごい！
さて、昨日は月に一度の税理士さんの日だった。
税理士さんにご来店いただくことで数字ばかりではなく、在庫の状況や店の様子など細かなことをチェックいただいているので身が引き締まる。
何よりも的確なアドバイスで僕たちが気づかなかったことを指摘していただいている。
その後モントリオールへ移住して食品の輸入業をされている友人のKさんからメールをいただいた。
Kさんは岩手県で数店舗の飲食店を経営されていたが震災ですべてを失って海外で活路を見出した人。
この夏にはモントリオール市内で日本食の飲食店を始められるそうだ。
食材を仕入れに名古屋へ行くからアベさんにも会いに行きます、とのこと。
Kさんは僕と同じころに岩手でお店を開かれた。
岩手県の山奥で養蜂家のFさんと3人で渓流釣りを楽しんだりした起業仲間。
年齢は僕よりも10歳以上若い。
彼の逆転人生のストーリーを是非お聞きしたい。
アミノズドーン
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