2021-07-19(月)
午前8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)
昨夜はM君が釣ってきたアジを捌いた。
まずは一番食べたかったたたきに。↓
アジのたたき1匹分↑
これを生姜醤油で食べたら最高にウマかった。
大きいアジは28cmもあったので小骨は抜くのをやめてアジ包丁で骨の部分だけ身をカットした。
小さいアジでこれをしたら身が無くなってしまうからかなり大胆。
M君はナメロウにして酒のつまみにしたそうだ。
家族にはフライが大好評だったそうで残りは開いて一夜干しにしてあった。
と言うのはさっきまでM君ちに居た。車で片道30分。
今朝早く娘から電話が入って孫の子守りを頼まれ行ってきた。ちょっとした風邪みたい。
共稼ぎの宿命。
カミさんをM君ちに残して僕は午前中で帰ってきた。
貴重な休みは家の仕事がいっぱいある。
今から駐車場を洗浄機で清掃をする。
長雨でレンガが真っ黒。↓
レンガの中にしみ込んだ泥の排除。
これは大変な作業で毎年梅雨明けのこの時期に行っている。
午後４時30分。昼過ぎから始めた作業がやっと今終わった。↓
白線が目立つようになった。
今から釣りの準備をして浜名湖へ向かう。片道1時間30分。
アミノズドーン
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