
わらしべ長者
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2025-10-21(火)今日の午前中は住設メーカーショールームで打ち合わせ。午後からは昨日釣って来たハゼをサバいた。↓浜名湖で釣った118匹のハゼ。↑ ハゼは最大が16cm、平均は12cm。チニング前に一人で2時間かけて釣って2時間半かけてサバいた。↓100匹サバくのに一人で3時間かかる予定だったが慣れて30分短縮。写真右は天ぷら用に頭とウロコを取り、背開きして骨抜き。骨は左上(骨煎餅用)。ハゼの骨だけをから揚げにしたものを骨せんべいという。珍味でかなりウマい。左は頭、ウロコと内臓を取ってから揚げ用(12cm以下のハゼ)にしたハゼ...