2022-02-06(日)
今日は雪。
ネズミ男はソバ打ち愛好家Tさん(岡崎市)に頼まれてパソコンの設定に出向いている。
人間は何か１つだけでも取り柄があれば何とか生きていけそう。
さて、パン焼き器を使ってマニュアル通りレーズンパンを焼くと、レーズン量が少ないことに気がつく。
これはパン焼き器の投入スペースの容量が小さいから仕方がない。
そこで僕は器械の練りが終わったタイミングでレーズンを好きなだけ投入している。
こうして焼いたレーズンパンはしっかりパンの中までレーズンがカタチを残して入っている。↑
マニュアル通りにセットして焼くだけだと、量が少ない上にレーズンがパンの表面に浮き出るからパン全体がカタくなる。
ポイントは予約時間をセットして最初の練り終了後にレーズンを投下する。
チーズも同様。
間違っても最初から投入しないこと。
レーズンがつぶれて格好が悪くなるばかりでなく味も悪くなる。
余談だが一番マズくなるのは塩の入れ忘れ。食べられたものではない。
これは気の抜けたビールと同じ。
経験者語る。
アベの釣り自慢
26082026
浜名湖のチニング20回目
昨夜は節目のチニング20回目
47
8
prev
2024年
2025年
2026年
...
講習会実績 2025年
27112025
九州へ仕事と観光
11/23から二泊三日で九州へ仕事と観光に行ってきた・・・
47
8
2022年
...
この記事へのコメントはありません。