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冬は気温が低いので、身体は体温を維持するために多くのエネルギーを使います。普段と同じ程度の栄養をとっても、身体に必要となる栄養が不足している状態になってしまいます。

ビタミンB1はその乳酸を分解してエネルギーに変える手助けをしています。

今晩はビタミンB1が豊富な豚肉を食べてみよう!

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