
味の散策
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2025-03-03(火)昨日の定休日は友人のFさんをお誘いしてベトナム料理店へ行ってきた。PHO LANDは初めての店。↑代表的な米粉の麺『フォー』↑日本のうどんやラーメンのようなものだけど独特の味が美味しいベトナム風ラーメン。こちらも主力品の『バインミー』。↑ フランスパンに肉、野菜、パテなどを挟んだベトナム風サンドイッチ。僕はBEMAMAで食べた普通のパンに挟んだバインミーの方が美味しかったので質問すると、フランスパンが本物と言われた。フランスの植民地だった歴史からフランスパンが主力とのこと。勉強になった。生春巻きな...