笹の魅力

2023-01-12(木)

魚のあしらいに欠かせない笹を育てている。↓

笹は抗菌作用があり、料理から和菓子まで幅広く使われている。

僕は主に焼き魚の時に使う。

また、人にアユなどを差し上げる時にフードパックの下敷きに使うと魚が映える。

こちらの笹は小型の葉なのでハゼなどにピッタリ。↑

さらに小さいチゴザサ。↑

こっちは見るだけの鑑賞用。

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• 投稿者: 安部 初
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