2023-01-12(木)
魚のあしらいに欠かせない笹を育てている。↓
笹は抗菌作用があり、料理から和菓子まで幅広く使われている。
僕は主に焼き魚の時に使う。
また、人にアユなどを差し上げる時にフードパックの下敷きに使うと魚が映える。
こちらの笹は小型の葉なのでハゼなどにピッタリ。↑
さらに小さいチゴザサ。↑
こっちは見るだけの鑑賞用。
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