ベルのしっぽ

太いタケノコ

2021-04-10(土)

午前8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)

畑愛好家Sさん(岡崎市)が採りたてのタケノコを持って来てくれた。↓右の袋はアク取りの米ぬか。

今朝早く幸田町の山奥へ地主さんと一緒に入って採られたそうだ。

車で行けない足場の悪いところで掘る。そして2本ずつ持って山から下りるハードさ。車までを何往復もされたそうだ。

そのご苦労をお聞きして大恐縮した。

こんな時のために手作り燻製は役立った。

タケノコはスピードが命。すぐに皮をむいて処理。↓

ベーコンの燻製作り前のページ

飛騨高山で渓流釣り次のページ

関連記事

  1. ベルのしっぽ

    初めての床貼り

    2021-01-19(火)午前8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  2. ベルのしっぽ

    パン作り失敗

    2021-03-06(土)午前8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  3. ベルのしっぽ

    定休日の仕事

    2020-05-13(水)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  4. ベルのしっぽ

    今朝の中スポ

    2021-05-27(木)午前8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  5. ベルのしっぽ

    釣り日記

    2019-09-13(金)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  6. ベルのしっぽ

    鮎竿の改造

    2021-10-16(土)アユ釣りのシーズン…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. ベルのしっぽ

    頂きものは美味しい
  2. ベルのしっぽ

    メダカの卵取り
  3. アベの釣り自慢

    今シーズン2匹目の年無し
  4. ベルのしっぽ

    オーバーホール
  5. ベルのしっぽ

    脱サラ相談
PAGE TOP
Translate »