2021-05-01(土)
午前8時、岡崎の空です。(撮影・店の屋上から)
昨日の夕方に燻製の材料を買いにイオンモールへ徒歩で行ってきた。
イオン周りの道路は大渋滞。↑
集荷に来たヤマトさんも動けないので配達が大変ですと、こぼされていた。
イオンの店内も人がいっぱいで駐車場も満車。
昨年の同時期と違ったのは食品の品切れが無かったこと。
それどころか種類も増えてあふれんばかり。
当店も明日2日からカレンダー通り4連休。
アメリカからの商品入荷が遅れていて在庫がほぼゼロだから休業もやむなし。
アミノズドーン製造のNC社(オクラホマ州)は密を避けるためにフルライン製造をしていないため入荷の遅れは仕方ない。
むしろ、社長のマイク氏とは釣友でどんな時でも最優先して製造してくれているから感謝に堪えない。
2017/4オクラホマ州キングフィシャーにて。マイク氏とフライフィッシング↑
連休中にやりたいこと。
燻製作り。単独の渓流釣り。
誘われていること。
M君ち(娘婿)でバーベキュー。
手作り燻製器。
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