山菜のこごみが根付く

2023-05-07(日)

渓流釣り時に採ってきたこごみの1本をプランターに植えていたら根付いた。↓

わずかに残っていた根が恵みの雨で根付いてくれたので嬉しい。奥はミョウガ。

そう言えばホームセンターで購入したこごみの根はまだ冬眠中。↓

植えてから40日以上経っているけど芽が出る兆しなし。もう、ダメかもしれない・・・。

自然に生えているこごみ。↑

採ってきたら水洗いして塩茹。↑

すぐに胡麻和えすると最高にウマい山菜料理になる。↓

僕は釣った魚以外料理が出来ないのでこの機会に山菜料理を覚えるつもり。

まずは山菜を育てることから。

この歳(69)で始めたギターがかなりの自信になっている。

今までは思いだけだったが、一つの切っ掛けで行動に移せるようになってきた。

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• 投稿者: 安部 初
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