2022-02-26(土)
今朝もパンの焼き上がる香ばしい香りで起きた。
焼き上げ10分前のレーズンパン。↑
膨らみが心配で様子見。
過去にイースト菌が機能せず膨らまなかったことが数回あった。
さて、パンは焼き上がった直後が一番ウマい。
時間と共に美味しさが落ちるのはパンの宿命か。
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