ベルのしっぽ

山菜こしあぶらの天ぷら

2023-05-05(金)

道の駅信州平谷で購入してきた山菜のこしあぶらを天ぷらにしてもらって食べた。↓

僕は渓流釣りを始めた頃から山菜に興味があった。

でも、若い頃は釣りたい一心で見つけても採って来ることはなかった。

今はいろいろ楽しみたくなって釣り以外のことにも目を向けている。

成分に油を含むため、しっとりした山の香りが楽しめる。

タラの芽は山菜の王様と呼ばれ、こしあぶらは山菜の女王と言われている。

ホームセンターで購入してきたこしあぶらの苗を育てている。↑

これで育てている山菜はタラの芽、こしあぶら、ふきのとう、こごみの4種類になった。

ふきのとう以外の苗はホームセンターで購入。

今、川岸で見かけるのはウドとイタドリ、フキ。

さすがにこれ以上増やす気無し。手入れが限界。

ちなみに山菜の中で一番見つけ難いものはこしあぶら。

理由は他の植物と似ていて間違えやすい。

福寿の清水前のページ

ナンジャモンジャの木次のページ

関連記事

  1. アベの釣り自慢

    鮎釣り3回目

    2019-06-18(火)『しっぽ』はあってもなくて…

  2. ベルのしっぽ

    水槽から見た仕事場

    2019-07-13(土)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  3. ベルのしっぽ

    皇帝ヒレナガの産卵

    2020-09-25(金)午前8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  4. ベルのしっぽ

    月に一度の税理士さんの日

    2023-10-07(土)昨日は月に…

  5. ベルのしっぽ

    釣り部屋でユーチューブ

    2020-03-22(日)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  6. ベルのしっぽ

    アユが掛かった時

    2022-07-29(金)アユが掛かった時、…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. ベルのしっぽ

    便利な作業台
  2. アベの釣り自慢

    清水港の鯛7週連続ヒットなるか
  3. ベルのしっぽ

    今年は柿が不作
  4. アベの釣り自慢

    五目釣りに伊良湖へ
  5. ベルのしっぽ

    気分だけでは続かない
PAGE TOP
Translate »