2024-01-30(火)
昨日はウイングタウン岡崎までぶらっと歩いてきた。
ウイングタウンの近くにある長池。↑
この日も池の周りを散歩している人が居た。
気になる魚や生き物は見つけられなかったが、水中に手を入れてもさほど冷たく感じなかった。
もうじき渓流が解禁するので歩く練習。
帰って来てペペロンチーノを作った。
材料に先日作った燻製を加えてみた。↑
失敗。
味がイマイチ。
オリーブオイルと茹で汁の乳化が足りなかった。
おいしい燻製を入れれば・・・と言う、甘い考えが間違いだった。
今のところ僕の得意な料理は燻製と刺身だけ。
そうそう、くんせいチキンラーメンだけは家族に好評。
スタンド網。↑
燻製器内に置いてチキンラーメンを燻製するときに使う予定。ラーメンは大きいので場所を取るから。
帰りにダイソーのキャンプ用品コーナーで見つけた優れもの。
『こんなものがあったら・・・』と、思ったらまずはココ。
失敗がない。
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