ベルのしっぽ

Tさんの手打ちソバ

2023-11-16(木)

ソバ打ち愛好家Tさん(岡崎市)が打ちたてのソバを持ってきてくれた。↓

蕎麦の皮まで細かく挽いて練り込まれたそうなのでいつもより香りを強く感じた。

この夏、自分も蕎麦打ち体験をしていたので仕上がりのキレイさに感動した。

Tさんは整体の先生だけど、どちらが本職か分からないくらいの腕前。

茹で時間は50秒くらいらしい。

ついに止まった前のページ

一か月ぶりのちょいトレ次のページ

関連記事

  1. ベルのしっぽ

    山菜こしあぶらの天ぷら

    2023-05-05(金)道の駅信州平谷で購…

  2. ベルのしっぽ

    毎日カウントしていること

    2020-10-30(木)午前8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  3. ベルのしっぽ

    定休日は豊田へ

    2020-01-15(水)今朝8時、岡崎の空です。(撮影・店…

  4. ベルのしっぽ

    2年目のフォークギター

    2025-02-27(木)ギターを買…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. ベルのしっぽ

    山菜こしあぶらの天ぷら
  2. ベルのしっぽ

    地図
  3. アベの釣り自慢

    半休取って釣り。そして
  4. ベルのしっぽ

    ニギスの刺身
  5. ベルのしっぽ

    釣ってきたハゼをさばいた
Translate »