ベルのしっぽ

冬を越した野菜

2025-03-19(木)

今日は友人のT君(刈谷市)が手作り野菜を持って来てくれた。↓

無農薬の野菜作りなので害虫駆除が大変。

夜に出没するヨトウムシやナメクジ退治は活動する21時ごろ畑に行くそうだ。

そんな苦労された野菜を頂くことは恐縮の一言。

T君とはサラリーマン時代の同期。彼には渓流釣りを教えたので師匠でもある。

一方、メダカはT君に教えてもらって今がある。家族付き合いが一番長い友人。

野菜は大事にいただくためにせいろで蒸して丸ごと食べている。

好きな食べ方はポン酢。

せいろは野菜の旨味が出て特に甘く感じる。

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